黄茶

黄茶是一种越来越罕见和昂贵的茶叶品种，类似于白茶，比绿茶有更多的好处!

制作黄茶的过程与绿茶相似，但多了一个包裹和蒸茶的步骤。这使得茶以较慢的速度氧化，产生比大多数绿茶更醇厚的味道。这也使叶子在干燥过程中呈现出微黄色。黄茶因其轻度氧化而常与绿茶归为一类。制作黄茶的主要目的之一是去除绿茶特有的草腥味，同时保留绿茶的相关健康品质。有些人甚至推测黄茶可能更健康，因为它比绿茶更容易使胃舒服。